Akashi
Cuisine gastronomique française sur place ou à emporter

Cuisine gastronomique à Bordeaux : notre menu

Menu du Midi

Gaspacho de melon, tartine de burrata et coppa

****

Bœuf Stroganoff, riz safrané, salade de betterave

Ou

Poisson du jour, purée de patate douce sauce vin blanc

****

Pain perdu à la fraise marinée au sirop de sureau, sorbet yaourt

Formule entrée / plat ou plat / dessert 18 €

Formule entrée / plat / dessert 21 €

Untitled-2

Menu Découverte

Amuse-Bouche
****
Sardine-Langoustine
En bruschetta de tomates d’antan, glace à l’huître
****
Lieu-Foie-gras
Crème de choux fleur, sauce curry noir
Ananas-passion
Tartelette à l’ananas et fruit de la passion, meringue à l’italienne et poudre de basilic
49 €
Untitled-2

Menu Dégustation

Amuse-Bouche
****
Sardine-Langoustine
En bruschetta de tomates d’antan, glace à l’huître
****
Omble chevalier
Fricassée d’artichauts et girolles, purée de panais et truffe d’été
****
Mignon de veau de lait
Blette farcie au pieds de cochon, ris de veau
****
Saké-yuzu
Granité au saké, douceur d’ananas et yuzu
****
Ananas-passion
Tartelette à l’ananas et fruit de la passion, meringue à l’italienne poudrede basilic
68 €

Voir nos menus et commander maintenant